کرافٹ بیئر کے سامان کا ایک سیٹ کیسے منتخب کریں جو آپ کے مطابق ہو؟
1. کرافٹ بیئر کا سامان خریدتے وقت، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ کو پہلے اپنی اپنی مارکیٹ کے بارے میں عام فہم حاصل ہو، اور پھر اپنے کاروباری ماڈل اور مستقبل میں آپ کس قسم کی ترقی کی سمت اختیار کرنا چاہتے ہیں، مثال کے طور پر، یہ طے کریں کہ آیا آپ چاہتے ہیں۔ سامان کو بڑھانے کے لیے بیئر ہاؤسز، ہوٹلوں، یا ریستوراں کرنا چاہتے ہیں، یا ہوم بریونگ، ڈیلیوری اسٹورز وغیرہ کرنا چاہتے ہیں، مختلف بزنس ماڈلز، سامنے آنے والے چینلز، مختلف صارفین کے گروپس، ایپلیکیشن کا ماحول مختلف ہے، آلات کی ظاہری شکل مختلف ہے، اور دوسرا اہم نکتہ آؤٹ پٹ میں فرق ہے، پھر ہمیں ان اصل ایپلی کیشن کی ضروریات کے مطابق بیئر کے سامان کے مختلف نردجیکرن اور ماڈلز خریدنا ہوں گے، جیسے اعلیٰ درجے کے دوست بھی سامان کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ اس کے بارے میں مزید جاننے کے لیے آپ کو فیلڈ وزٹ کے لیے آلات بنانے والے کے پاس جانا چاہیے۔
2. ایک طاقتور سازوسامان بنانے والے کا انتخاب کریں۔ کاروباری ماڈل کا تعین کرنے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ سامان تیار کرنے والوں کو موقع پر ہی معائنہ کیا جائے، اور آپ کچھ اور کے پاس جا کر کچھ بھی نہیں خرید سکتے۔ معائنہ کے دوران، ہمیں سامان کے مواد، ترتیب، تکنیکی عمل، فروخت کے بعد سپورٹ وغیرہ پر توجہ دینی چاہیے، اور کچھ پرانے مینوفیکچررز جو طویل عرصے سے کاروبار میں ہیں، بھی اچھے انتخاب ہیں۔ سامان کا مواد بہت اہم ہے، جس کا تعلق مستقبل کے کھانے کی حفاظت کے ساتھ ساتھ شراب کے ذائقے کے استحکام، اور سامان کی سروس لائف سے ہے۔ ایک اور اہم چیز پیشہ ورانہ پکنے والی تکنیکی مدد ہے، بریورز کے بہت سے سازوسامان تیار کرنے والے کافی پیشہ ور نہیں ہیں، صرف فروخت کے بعد سروس کو کھیلنے کے لیے، پیشہ ورانہ تکنیکی رہنمائی نہیں۔ یہ پاگل پن ہے. پھر قیمت ہے، قیمت کی کارکردگی۔ کاروبار کرنا لالچی نہیں ہو سکتا، ہمیں سامان کی کوالٹی کو یقینی بنانا چاہیے اور بیچنا چاہیے* تاکہ یہ طویل عرصے تک چل سکے۔ اگر آپریشن کے عمل میں کوئی مسئلہ نہیں ہے، یعنی زوئی کی اعلی کارکردگی۔
3. بیئر کے سامان کی بہت سی قسمیں ہیں، آل ان ون مشین، اسپلٹ مشین، بڑے آلات، درمیانے درجے کے آلات، چھوٹے سامان، مختلف آلات کا ڈیزائن مختلف ہے، لیکن سامان کا کنٹرول سادہ اور آسان ہونا چاہیے۔ کنٹرول کرنے کے لئے، ذہین آپریشن، ایک شخص مکمل کر سکتے ہیں، سادہ اور آسان، چھوٹے زیر اثر، اچھی بعد فروخت سروس.
4. فروخت کے بعد سروس. بعد از فروخت سروس بہت اہم ہے، اگر کوئی اچھی فالو اپ سپورٹ نہیں ہے تو یہ ہمارے لیے بہت غیر محفوظ ہے۔ لہذا، سامان مینوفیکچررز کا انتخاب کرتے وقت ہمیں پر امید ہونا چاہیے۔
